KOJI JE KUPUS ZDRAVIJI – ZELENI ILI CRVENI?! Jedan dosta smanjuje upale!
KOJI JE KUPUS ZDRAVIJI
Ove namirnice su veoma zdrave.
Mnogo vitamina i minerala ima u kupusu. Ako porede zeleni i crveni, nauÄnici pokazuju da crveni kupus ima odreÄene prednosti u odnosu na zeleni.
Foto:Pixabay/stanbalik
Detaljnom analizom njihovog nutritivnog sastava otkriveno je da crveni kupus sadrži veÄe koliÄine važnih hranjivih materija i antioksidansa, piÅ”e Heathline.
Sadrži velike koliÄine antocijanina, prirodnog pigmenta koji mu daje karakteristiÄnu ljubiÄastu boju. Antocijanini su snažni antioksidansi koji Å”tite Äelije od oÅ”teÄenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
KOJI JE KUPUS ZDRAVIJI
Prema istraživanjima, crveni kupus sadrži deset puta viÅ”e vitamina A od zelenog i znaÄajno viÅ”e vitamina C.
Crveni kupus je prava riznica hranjivih materija. U samo jednoj Å”oljici (89 grama) sirovog crvenog kupusa nalazi se 28 kalorija. Kao i 1 gram proteina, 7 grama ugljenih hidrata i 2 grama vlakana. Posebno je bogat vitaminima pa tako osigurava Äak 56 posto dnevnih potreba za vitaminom C, 28 posto za vitaminom K i 11 posto za vitaminom B6.
CRVENI KUPUS JAÄA IMUNITET
Kada je reÄ o imunom sistemu, crveni kupus može umnogome da mu pomogne. Redovna konzumacija istog može znaÄajno poboljÅ”ati otpornost organizma na razliÄite infekcije.
Bogat je i spojevima koji pomažu jetri pri detoksikaciji. Ovim se pospeÅ”ujeĀ prirodno ÄiÅ”Äenje organizma od Å”tetnih materija.
Crveni kupus sadrži brojne bioaktivne spojeve s protivupalnim delovanjem. Posebno je znaÄajan sulforafan. To je spoj bogat sumporom koji pokazuje snažna antikancerogena svojstva.
Vlakna kojima obiluje crveni kupus izuzetno su važna za zdravlje probavnog sistema – pomažu u održavanju redovne stolice, hrane korisne bakterije u crevima. Tako spreÄavaju opstipaciju.
KOJI JE KUPUS ZDRAVIJI
Hypetv.rs V.M. Alo.rs
