Prženje može biti pravo zadovoljstvo, sve dok se ulje ne pretvori u pravi mali vatromet koji završi po ploči, zidovima, ali i rukama. Umesto uživanja u mirisu pripremljene hrane, često sledi nervoza i mukotrpno ribanje masnih fleka.
Dobra vest je da postoji jednostavan trik koji ovaj problem rešava brzo i efikasno.
Kada znate ovu malu tajnu, kuvanje se menja iz korena: ulje se ponaša mirno, hrana se ravnomerno prži, a šporet ostaje čist i posle pripreme obroka.
Zašto ulje uopšte prska?
Razlog je vlaga. Čak i najmanja kap vode, bilo iz hrane ili sa tiganja, u dodiru sa vrelim uljem trenutno isparava i izaziva prskanje. Upravo tu leži rešenje.
Jednostavan trik koji provereno deluje
Pre nego što stavite hranu u dobro zagrejano ulje, dodajte malo soli ili sasvim malo brašna. Ovaj sitan dodatak sprečava naglo reagovanje vlage i značajno smanjuje prskanje. Hrana se i dalje lepo prži, dobija hrskavu koricu, ali bez nereda po kuhinji, piše Krstarica.
Ako želite alternative, probajte i ovo:
– Ubacite par zrna kukuruza ili mali komadić hleba u ulje – oni „pokupe“ višak vlage
– Koristite tiganj sa višim ivicama ili mrežasti poklopac koji ne zadržava paru
– Za blaže prženje, izaberite kokosovo ulje koje prirodno manje prska
Prženje ne mora da znači stalno čišćenje i brisanje masnoće. Uz ovaj trik, kuvanje postaje jednostavnije, brže i mnogo prijatnije. Hrana ostaje savršena, šporet uredan, a vi imate više vremena da uživate, umesto da ribate kuhinju.
Hypetv.rs/Najžena/M.K.
ZLATNI JUBILEJ VESNE ZMIJANAC
foto: Promo
Muzička diva Vesna Zmijanac sprema spektakl za pamćenje u Beogradskoj Areni. Legendarna pevačica nastupiće 14. maja 2026. godine. Sa početkom u 20.30 časova.
Ovaj koncert biće svečana proslava njene bogate karijere.
Dođite da zajedno zapevamo najveće hitove Vesne Zmijanac, pevačice koja punih 50 godina publici pruža dobru pesmu i velike hitove poput: “Jorgovani”, “Svatovi”, “Kunem ti se životom”, “Nevera moja”, “Sto života”, “Ovo u grudima” …. Ne propustite koncert koji već obećava da će biti nešto posebno!
Datum: 14. maj 2026.
Mesto održavanja: Beogradska Arena
Organizator: Hype Entertainment
Prodaja ulaznica: Tickets.rs
KARTE MOŽETE KUPITI OVDE.
GLEDAJTE NAS!
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
