Puter pogača mekana i sočna
Brzo i lako napravite pogaču kao iz bakine kuhinje!
Ova slatka puter pogača je savršen izbor za sve ljubitelje mekanih, mirisnih peciva. Kombinacija putera, šećera i sušenih kajsija čini je neodoljivom.
A svestranost u oblikovanju omogućava da je poslužite kao lepu užinu ili za doručak. Uživajte u bogatom ukusu i prelepom mirisu koji će vam ispuniti dom.
Puter pogača mekana i sočna
Priprema testa: U velikoj činiji pomešajte brašno, šećer, kvasac i so. Dodajte toplu vodu, mleko, jaje i žumance, pa zamesite glatko testo.
Na kraju dodajte omekšali puter i dobro ga umesite. Pokrijte činiju i ostavite da testo odmara 50-60 minuta. Ili dok se ne udvostruči u zapremini.
Priprema punjenja: Otopite puter i pomešajte ga sa smeđim šećerom. Iseckajte sušene kajsije na male komade.
Nakon što je testo nadošlo, podelite ga na tri dela. Svaki deo razvucite u krug, s tim da svaki sledeći krug bude manji od prethodnog.
Na svaki krug stavljajte sloj otopljenog putera, šećera i iseckanih marelica. Ređajte krugove jedan na drugi. Na kraju, stavite treći, manji krug testa. Oštrim nožem isecite testo na trouglove. A zatim svaki trougao pažljivo urolajte ka centru, formirajući kiflice koje izgledaju kao mali cvet.
Premažite pogaču mlekom, a zatim je stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite 35-40 minuta, dok ne postane zlatno-smeđa i mirisna.
Hypetv.rs/S.S.
HYPE ZVEZDE
Adrenalin, dobra energija i prilika da baš ti postaneš nova HYPE zvezda!
OBAVEZNO pripremi:
– 1 BRZU pesmu
– 1 SPORU pesmu
(ili dve brze, ako želiš da zapališ binu! )
Audicija u svim gradovima počinje u 12 časova.
Vidimo se!
