PALAČINKE OD SAMO JEDNOG SASTOJKA: Posne i ukusne, a prave se nikad brže
PALAČINKE OD SAMO JEDNOG SASTOJKA: Posne i ukusne, a prave se nikad brže
foto: pixabay
Ako trenutno postite, a uželeli ste se omiljenih palačinaka, vreme je da probate ove koje se prave od samo jednog sastojka.
Mnogima su palačinke jedno od omiljenih jela, a kada je vreme posta, teška srca možemo da ih se odreknemo.
Sad dok traje Uskršnji post, pronašli smo najprostije palačinke od samo jednog sastojka! Da, dobro ste pročitali – brže i ukusnije niste skoro probali!
Sastojci:
Sojino mleko (punomasno)
Priprema:
Ako ste mislili da je za pripremu ove neobične poslastice potrebna neka složena tehnika, iznenadićete se. Prvo, važno je da odaberete kvalitetan tiganj – ako se mleko zalepi, recept neće uspeti.
Kada ste sigurni da imate odgovarajuću podlogu, zagrejte tiganj na srednje jakoj vatri. Kada postane vruća, u nju ulijte malu količinu sojinog mleka – dovoljno da pokrije dno tankim slojem. Nakon nekoliko trenutaka, na površini će se pojaviti sitni mehurići, a ivice će delovati kao da se lagano zatežu. Ovo je znak da treba da smanjite temperaturu.
PALAČINKE OD SAMO JEDNOG SASTOJKA: Posne i ukusne, a prave se nikad brže
Polako, dok se mleko zagreava, njegova struktura se menja – voda isparava, a formira se tanka, elastična palačinka. Zbog toga je ključno da koristite punomasno sojino mleko, jer ono sadrži dovoljno proteina i masti da bi se formirala prava tekstura.
Nema okretanja, nema komplikacija. Samo strpljenje dok se sva tečnost ne pretvori u neverovatno mekan sloj koji deluje kao najfinije testo. Čim primetite da je palačinka potpuno suva, pažljivo je podignite i prebacite na tanjir. Gotova je.
Ako postite, obratite pažnju na nadev, ali svakako da palačinku možete puniti sa čim god želite.
USKORO HYPE ZVEZDE
Na Hype televiziji uskoro počinje muzičko takmičenje “Hype Zvezde”, koje će okupiti talente iz različitih muzičkih žanrova i pružiti priliku mladim pevačima da se dokažu na velikoj sceni. U ulozi žirija naći će se velika imena domaće scene, Mira Škorić, Aca Lukas i Miroslav Ilić, dok su dva člana žirija za sada ostala tajna.
– Megazvezde u žiriju plus dva člana iznenađenja – otkrio je Saša Mirković, vlasnik i direktor Hype televizije i Hype producije, najavljujući spektakl za publiku i takmičare.
Ovo takmičenje obećava da će pomeriti granice u muzičkoj industriji, pružajući talentovanim pojedincima platformu za dokazivanje, a publici nezaboravne muzičke trenutke.
– Jedini festival u kome nema plaćanja i nameštanja. Najbolji neka pobedi! -istakao je Mirković nedavno.
Više na ovom LINKU.
HypeTv.rs / M.K.
