Većina stručnjaka smatra da gutljaj vode tokom jela ne remeti probavu, naprotiv, može pomoći mekanijem gutanju hrane i optimalnijem radu stomaka.
Ipak, preterivanje, velike količine vode tokom jela, može vas učiniti tromijim i osećati ste „pretrpano“, posebno ako jedete težu ili masniju hranu.
Mnogo ljudi veruje da je ispijanje vode uz obrok nije dobro za njih jer ‘razređuje’ želudačnu kiselinu i usporava varenje. To je bila logična, ali netačna ideja — voda zaista može da utiče na kiselost, ali organizam automatski prilagođava lučenje kiseline i enzima tako da efekat bude minimalan.
U suštini: vaš stomak nije statičan “rezervoar” sa fiksnom količinom kiseline, on reaguje i može da nadoknadi.
Kada gutljaj vode tokom jela pomaže probavi
Voda omekšava hranu, olakšava žvakanje i gutanje, naročito ako je obrok suv ili gust.
Dobra hidratacija pomaže transportu hrane kroz sistem varenja i apsorpciji nutrijenata, ako ste dehidrirani, varenje može biti usporeno.
Za one koji su skloni žgaravici ili imaju gastritis: biranje tople vode ili manje hladne vode, i izbegavanje gaziranih pića odmah uz obrok, može smanjiti neprijatnosti.
Kada i kako najbolje piti vodu uz obrok
Pre jela (20–30 minuta pre):
Počnete sa čašom obične vode — to može pomoći da se telo pripremi za jelo, da se aktiviraju enzimi i — ukoliko želite — da jedete manje (što može biti korisno ako pratite unos kalorija).
Hypetv.rs/Alo/I.R.
GLEDAJTE NAS!
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
