OMILJENI SLATKIŠ MNOGIMA JE ČOKOLADA, NAUČNICI OTKRILI PRAVI RAZLOG!

Objavio: RHT

01/04/2023 9:30 AM

Svima je omiljeni slatkiš čokolada, a pravi razlog otkrivaju istraživači sa Univerziteta u Lidsu u Engleskoj kažu da su razbili kod o tome šta čini čokoladu toliko neodoljivom. Oni su objavili svoje nalaze u novoj
studiji objavljenoj u „ACS Applied Materials and Interfaces“.

Istraživači kažu da se veliki deo žudnje svodi na to kako se čokolada topi u ustima. Do ovog zaključka su došli nakon što su ispitali svaki mehanički korak u procesu jedenja čokolade.

Zašto čokolada budi takvo zadovoljstvo?

Rezultati njihove studije sugerišu da ljudi vole čokoladu uglavnom zbog osećaja i teksture sadržaja masti na njenim krajnjim slojevima, koji se razlažu u našim ustima dok žvačemo. Zadovoljstvo koje dobijamo od
jedenja čokolade dolazi uglavnom od načina na koji naš jezik i pljuvačne žlezde komuniciraju sa sadržajem masti u čokoladi.

BONUS VIDEO:

https://youtu.be/U36Ix6MalKo

hypetv.rs

Tagovi:

čokolada

ISTRAŽIVANJA

ljubitelji čokolade

Оставите одговор Одустани од одговора

ZABRANJENO PREUZIMANJE BEZ NAVODJENJA IZVORA I AUTORA

PRATITE NAS

HYPE TELEVIZIJA JE DOSTUPNA ZA KORISNIKE MTS IRIS TV, M:SAT TV NA POZICIJAMA 146 I 295, I BROJU 46 ZA KORISNIKE SUPERNOVA KABLOVSKE TELEVIZIJE, KAO I NA APLIKACIJI ARENA CLOUD. HYPE TELEVIZIJA DOSTUPNA JE U CRNOJ GORI KORISNICIMA M:TEL KABLOVSKE MREŽE NA KANALU 173 I M:SAT NA POZICIJI 54. U BOSNI I HERCEGOVINI HYPE TELEVIZIJA DOSTUPNA JE NA MREŽI M:TEL NA POZICIJI 43, KAO I IPTV NA KANALU 606.
HYPE 2 TELEVIZIJA DOSTUPNA JE ZA KORISNIKE MTS IRIS TV NA KANALU 604, KAO I NA BROJU 702 ZA KORISNIKE SUPERNOVA KABLOVSKE TELEVIZIJE. U BOSNI I HERCEGOVINI HYPE 2 TELEVIZIJA DOSTUPNA JE KORISNICIMA M:SAT MREŽE NA POZICIJI 60.