Za dug i zdrav život obavezno uključite ovu salatu u ishranu, od nje nema ništa zdravije!
Naši preci su tokom zimskih dana redovno konzumirali ovu namirnicu, a mnogi tvrde da doprinosi dugovečnosti. Prednost kiselog kupusa ogleda se u visokom sadržaju vitamina C, ali to nije sve.
Kiseli kupus je poznat i kao prirodni saveznik protiv mamurluka, a istovremeno je izuzetno koristan za opšte zdravlje. Samo 100 grama kiselog kupusa sadrži čak 20 miligrama vitamina C.
Ovaj vitamin jača imuni sistem i pomaže u prevenciji ranog starenja ćelija i tkiva. Kiseli kupus je takođe bogat vitaminima A, K i složenim vitaminima B grupe, koji pomažu u prevenciji brojnih gastrointestinalnih problema, uključujući čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu.
Redovno konzumiranje kiselog kupusa može pomoći u snižavanju holesterola u krvi i smanjenju rizika od malignih oboljenja. Osim toga, zbog tartronske kiseline koju sadrži, odličan je kao dijetetski proizvod jer sprečava nastanak masnih naslaga.
Zanimljivo je da je kiseli kupus čak zdraviji od svežeg, pa ga obavezno uključite u zimsku ishranu!
Recept:
Potrebno je:
– 2 glavice kupusa
– 6 većih šargarepa
– so (40 gr po 1kg povrća)
– voda
Priprema:
Kupus izrendajte, a zatim i šargarepu. Izmešajte povrće pa stavljajte u plastično bure. Red povrća, pa red soli.
Zatim nalijte kupus sa vodom, toliko da ogrezne. Pritisnite povrće poklopcem pa kamenom kako bi se lepo sleglo.
Zatim ostavite da ukisne. Nakon par dana proverite, ako se pojavi pena na kupusu, pokupite je.
Kad se kupus i šargarepa ukisele, služite salatu. Nema zdravijeg obroka od ovog!
PROČITAJTE JOŠ:
Hypetv.rs/E.B.
BONUS VIDEO:
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
ČITAJTE NAS I NA HYPETV KANALIMA WHATSAPP, VIBER I TELEGRAM.
Muzička diva Vesna Zmijanac sprema spektakl za pamćenje u Beogradskoj Areni. U saradnji sa prestižnom Hype produkcijom, legendarna pevačica nastupiće 14. maja 2026. godine. Sa početkom u 20.30 časova.
Ovaj koncert biće svečana proslava njene bogate karijere koja traje više od četiri decenije. Hype produkcija planira produkcijski nivo koji nadmašuje sve što je dosad rađeno.
Najsavremenija scenografija, impresivni vizuelni efekti, orkestar pod dirigentskom palicom vrhunskih muzičara i iznenađenja koja se kriju za specijalnu noć. Samo su delić onoga što publiku očekuje.
