Prežganac je nekada bio nezaobilazno jelo u mnogim domaćinstvima u Srbiji, jednostavan i skroman obrok pripreman od brašna, ulja i vode, koji je hranio porodice tokom najhladnijih zimskih dana.
Iako je nekada bio poznat kao hrana siromašnijih slojeva, danas se prežganac pamti i ceni kao simbol jednostavne, domaće kuhinje.
Priprema je vrlo jednostavna:
Brašno se kratko zaprži na ulju dok ne zamiriše i ne dobije boju, po želji se doda paprika, pa se sve prelije vodom uz mešanje da se dobije glatka, gusta kaša. Posoli se i kratko kuva.
U pojedinim krajevima dodavali su beli luk, ajvar ili malo čorbe da se jelo obogati i ništa ne baci.
Prežganac se obično jeo topao, uz hleb ili neku kiselinu, i predstavljao je brzu večeru koja je grejala domove. Iako danas retko na trpezama, ovo jelo podseća koliko jednostavni recepti mogu nositi najviše topline i uspomena.
Hypetv.rs/M.K.
GLEDAJTE NAS!
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
ČITAJTE NAS I NA HYPETV KANALIMA WHATSAPP, VIBER I TELEGRAM.
VELIKI KONCERT MIROSLAVA ILIĆA!
Legenda domaće muzičke scene, Miroslav Ilić, nastupio je prethodne godine 10. i 11. decembra pred publikom u Plavoj dvorani. Gde je, osim što je slavio pedeset godina uspešne karijere, obeležio i svoj rođendan.
Oba koncerta, koja su apsolutno bila rasprodata. Dokaz su veličine ovog neponovljivog pevača, čija muzika i danas vlada scenom. A publika je imala priliku da uživa u pesmama koje su zauvek postale evergreeni naših prostora.
Zbog velikog interesovanja i upita da se ovaj spektakl ponovi Miroslav je i za ovu godinu zakazao dva mega koncerta. Koja će biti prava rapsodija za sve ljubitelje prave i kvalitetne domaće muzike.
- Datum: 10.12.2025 / 11.12.2025.
- Mesto: Plava dvorana, Sava Centar
- Organizator: Hype Entertainment
KARTE MOŽETE KUPITI NA OVOM LINKU!
