KAKO SPREČITI PUCANJE JAJA TOKOM KUVANJA? Dodajte ovaj sastojak u šerpu i ljuska će vam biti savršeno očuvana
Kako se praznici približavaju, domaćice širom sveta pripremaju veće količine kuvanih jaja – bilo za Uskrs, slavske trpeze ili bogato porodično okupljanje
Ali jedna sitna greška može da upropasti sav trud: pucanje jaja tokom kuvanja.
KAKO SPREČITI PUCANJE JAJA TOKOM KUVANJA? Dodajte ovaj sastojak u šerpu i ljuska će vam biti savršeno očuvana
Srećom, otkriven je genijalan trik koji sprečava pucanje jaja, a sve što vam je potrebno već imate u kuhinji – običan limun.
Zašto jaja pucaju tokom kuvanja?
Pucanje najčešće izazivaju:
– nagla promena temperature,
– previše zbijena jaja u šerpi,
– tanka ljuska, posebno kod belih jaja,
– loš kvalitet ili starost jajeta.
Dodavanje limunovog soka u vodu za kuvanje jaja ne samo da sprečava pucanje, već i olakšava ljuštenje, čak i kod svežih domaćih jaja koja se najteže čiste.
Limunska kiselina omekšava ljusku i jača belance. Ako ljuska i pukne, belance ostaje u jajetu, ne izliva se, a jaje i dalje izgleda savršeno.
Uputstvo korak po korak:
– Jaja stavite u šerpu i prelijte ih hladnom vodom.
– Dodajte 2-3 kašike sveže ceđenog limunovog soka.
– Kuvajte na srednjoj temperaturi do željene tvrdoće.
Nakon kuvanja, prebacite jaja u hladnu vodu – ovo dodatno olakšava ljuštenje.
Za proveru svežine jaja, stavite ih u činiju s vodom:
– sveža jaja tonu,
– stara plutaju – izbegavajte ih za kuvanje.
Ovaj prirodni trik s limunom postao je pravi praznični hit u kuhinji, a korisnici na društvenim mrežama masovno ga preporučuju.
Isprobajte već danas i recite zauvek zbogom slomljenim ljuskama i stresu u kuhinji!
POSLE 15 GODINA MIROSLAV ILIĆ SE VRAĆA U ARENU ZAGREB! “Nema dana kad me neko iz Hrvatske ne zove na nastupe”
Na velikoj pozornici Arene Zagreb pridružiće mu se veliki orkestar. Ali i nekoliko slavnih gostiju, koji se drže u tajnosti do poslednjeg dana. A sve kako bi se ova dugoiščekivano veče zaista mogla nazvati spektaklom. Tom prilikom će Miroslav Ilić u Zagrebu proslaviti više od 50 godina uspešne karijere kao što je nedavno napravio u Beogradu.
“Biće to noć puna sećanja jer su već tri generacije stasale uz moje pesme. Jedan sam od retkih izvođača kojem na koncerte dolaze deca, roditelji, bake i dede. Svi žele da zapevaju i popiju. A kad vidim takvu publiku ispred sebe, meni to daje snagu da poletim. Publika me pomlađuje i koliko god imao godina, pevaću i u dubokoj starosti. Dok me god glas bude služio i dok me ne iznesu s pozornice”, istakao je čuveni pevač.
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
ČITAJTE NAS I NA HYPETV KANALIMA WHATSAPP, VIBER I TELEGRAM.
HypeTv.rs / Alo / M.K.
