Svi vole pasulj, ali vaša okolina ne voli ono ŠTO DOLAZI POSLE: Postoji nekoliko strategija da SPREČITE GASOVE
Da li ste se ikada zapitali zašto od pasulja imate gasove? Ne brinite, niste jedini! Ovaj fenomen nije samo urbani mit, već stvarnost koju potvrđuju i stručnjaci.
A sigurni smo da nije potrebna ta potvrda – da, svima se dešava da nakon porcije pasulja, narodski rečeno, “puste goluba”.
Iako su sve mahunarke bogate oligosaharidima, neke sadrže manje vlakana i lakše se podnose. Na primer, sočivo se smatra prijateljskijim za stomak, dok su crni pasulj i bubrežni pasulj na višem kraju spektra vlakana.
Da li je neizbežno imati gasove nakon pasulja?
Nije neizbežno. Tolerancija na pasulj varira od osobe do osobe, a faktori poput prethodnih probavnih stanja ili uobičajene ishrane bogate vlaknima mogu uticati na reakciju na pasulj.
Kako možete sprečiti gasove nakon pasulja
Postoji nekoliko strategija. Mnogima je dobro poznato da će pasulj manje nadimati ukoliko pre kuvanja odstoji barem nekoliko sati u vodi. Prema triku iz bakine kuhinje, pasulj je dobro namočiti i dan ranije pa ga ostaviti u vodi preko noći. Osim namakanja u vodi, kako pasulj ne bi nadimao, prilikom kuvanja u vodu stavite lovorov list, kim, majoran, majčinu dušicu ili đumbir čija svojstva sprečavaju kasniji nastanak gasova u telu.
Činjenica je i da slabo kuvani pasulj izaziva više gasova. Želite li to da sprečite, pasulj obavezno operite (čak i onaj iz konzerve) i kuvajte ga na laganoj vatri i duže, a ne na jačoj. Pranjem i namakanjem pasulj gubi šećere koji između ostaloga utiču na nadimanje, odnosno kasniju nadutost stomaka. Ako ništa ne pomogne, ponekad je jedino rešenje jednostavno sačekati da prođe.
ČITAJTE NAS I NA HYPETV KANALIMA WHATSAPP, VIBER I TELEGRAM.
Čitajte Hypetv.rs portal, najbrži portal u Srbiji i regionu sa najvećim rastućim rezultatima i ekskluzivnim vestima. Zapratite nas i na Instagramu, Facebook, Threads!
PRIJAVE ZA AUDICIJU ZA “HYPE ZVEZDE”
Prijavljivanje kreće od 15.2. I kandidati se prijavljuju za audicije u Beogradu, Nišu, Šapcu, Sarajevu, Banja Luci, Zagrebu, Skoplju, Podgorici.
Audicije se održavaju u pomenutim gradovima od 15.4. do 1.6.
PRIJAVITE SE ZA “HYPE ZVEZDE” KLIKOM OVDE
Hypetv.rs/Najžena/M.A/N.A.
