Moć bilja…
Iako je spisak namirnica za ljude sa dijabetesom opšte poznat, postoji još jedna namirnica koju ljudi u Srbiji često zanemaruju. S obzirom na to da je poistovećuju sa krompirom, narodni travar Momčilo Antonijević ističe da je razlika velika.
On je u Jutarnjem programu RTS-a istakao da bi čičoka trebalo što češće da bude na jelovniku dijabetičara, ali i ljudi koji imaju povišen holesterol, trigliceride i poremećaj crevne flore. Samo zbog toga što podseća na krompir, Srbi ovu namirnicu najčešće nazivaju divljim krompirom. Ipak, čičoka ne sadrži skrob.„Umesto toga, sadrži inulin koji je jedno vrlo važno nerastvorno vlakno sačinjeno od polisaharida veoma korisnog za našu crevnu floru i ljude koji pate od dijabetesa„, rekao je Antonijević.
BONUS VIDEO:
hypetv.rs
